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CIBO, MUSICA & TEATRO

Per palati affamati di cultura e novità si consumano spettacoli in cui teatro, musica e cucina, come nelle feste popolari e nei banchetti rinascimentali, giocano insieme a incantare e meravigliare i cinque sensi

Si servono sogni in forma di sostanza

e sostanze che hanno forma di sogni

Da pochi anni è nata una nuova struttura in Calabria, impegnata in una innovativa versione di ristorazione, per la quale ad essere “mangiati e degustati” non sono solo cibi e vini, ma anche e simultaneamente il teatro, la musica e la cultura in genere. Si tratta di un ex convento di Cappuccini del 1600 a Belmonte Calabro che gode di una fortunata posizione geografica, tra mari e monti, lontano dalla confusione e a stretto contatto con la natura, che ancora di più rende il luogo contenitore di grandi emozioni.
I camerieri sono o frati cappuccini, o paggi, o donne badesse, mantenendo così, anche nel servire a tavola, la teatralità.

Si propongono diverse tipologie di pranzi/cene spettacolo:

Pranzi/Cene teatrali Gli spettacoli, suddivisi in scene, avvengono tra una pietanza e l'altra. Le due lunghe tavolate disposte frontali in uno spazio lungo e stretto, alla maniera dei banchetti rinascimentali, calano lo spettatore in una realtà surreale, rendendolo pienamente partecipe dell'evento. Costante è l'interazione tra attori e commensali-spettatori.
Convivi Rinascimentali la mensa è imbandita alla maniera del XVI sec. E due paggi servono le pietanze ricche di speziati e raffinati sapori. Mangiando con le mani la depurazione avviene in acque con essenze profumate e petali di rose. Durante il banchetto l'intrattenimento è affidato ad uno spettacolo di Comici dell'Arte.
Folk Incontri I pranzi /cene di Folk Incontri sono dedicati alla musica popolare, con il coinvolgimento di musicisti provenienti da diverse zone della Calabria, che si esibiscono con i più tradizionali strumenti musicali calabresi ( lira calabrese, organetto, chitarra battente, tamburello, fisarmonica,zampogna...)
Serate a Tema L'intero allestimento del pranzo/cena si organizza intorno a un tema. Esempi di serate a tema organizzate: cena indiana, cena brasiliana, cena marocchina, Electereo – trapianto di anime ( progetto di musica elettronica e performance visive).
La cucina propone piatti tradizionali calabresi elaborati con l'utilizzo di prodotti genuini.

Le quote di partecipazione comprendono: pranzo o cena, spettacolo, consulenza musicale.
Numero prenotazioni : min. 30 – max 50 persone
Per una gamma di offerte e possibilità più allargata e appetibile riportiamo di seguito alcune proposte di servizi strettamente legati alla cultura e alle tradizioni enogastronomiche calabresi:

Giornata del Pane La giornata propone la permanenza in una delle suggestive campagne belmontesi per fare il pane al forno a legna e assaporare la fragranza immersi in una natura incontaminata.
Giornata della Ricotta Sotto l'aranceto adiacente al convento in compagnia di Gemma, attrezzata di calderone, caglio, siero e latte delle sue pecore, farà la ricotta per gli ospiti, spiegandone e mostrandone la procedura per poi gustarla calda spalmata sul pane casereccio.
Corso di cucina calabrese La cuoca del convento è a disposizione per rivelare alcuni segreti della cucina calabrese. Il corso prevede di realizzare alcune pietanze della tradizione gastronomica regionale o per la realizzazione di marmellate, conserve ( in base alla stagione). Le pietanze preparate durante il corso saranno consumate a cena dagli ospiti, allietati dai suonatori in una cena rivelatrice della nostra antica bontà.
Corso di tamburello Il corso intende fornire le tecniche base nell'approccio dello strumento musicale. Al termine del corso è prevista una cena di Folk Incontri.
In occasione del V° centenario dalla morte di San Francesco di Paola, avanziamo delle proposte adatte all'attuazione di pacchetti di turismo religioso, capaci di unire al valore specificatamente religioso lo svago e la conoscenza del territorio di riferimento del Santo:
Cena teatrale dedicata a San Francesco
Corso di Cucina di strettissimo magro il corso intende mostrare, realizzare e degustare con i partecipanti alcune ricette di strettissimo magro, adoperate da San Francesco e dai suoi confratelli.

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